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Les biscuits LU Prince sont des biscuits classiques pour le petit déjeuner et les collations, connus pour leur composition en sandwich avec une garniture crémeuse au chocolat entre deux crackers ronds. La marque 'LU' signifie Lefèvre-Utile, fondée à Nantes, France, en 1846.
Les biscuits Prince ont été originellement créés par le biscuitier belge Edward De Beukelaer en 1894 en l'honneur du Prince de Belgique. Aujourd'hui, la marque LU fait partie du portefeuille mondial de Mondelez International, qui assure sa distribution à travers l'Europe et au-delà. Bien que la fabrication ait historiquement été centrée en France et en Belgique, la production à grande échelle pour le marché européen a désormais lieu dans plusieurs installations spécialisées à travers le continent.
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