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Nostja Pinđur est une tartinade ou dip de légumes traditionnel des Balkans, spécifiquement une variété de pinđur typique des cuisines de Macédoine du Nord et de la région. La marque 'Nostja' est une marque de distributeur développée exclusivement pour la chaîne de magasins Lidl. Elle a été conçue pour offrir des saveurs authentiques des régions adriatiques et balkaniques aux consommateurs européens.
Le produit est fabriqué en Macédoine du Nord, une région célèbre pour ses condiments à base de poivrons de haute qualité comme l'ajvar et le pinđur. En tant que marque de distributeur, la propriété ultime revient au groupe Schwarz, la multinationale allemande qui opère Lidl. Cela garantit une chaîne d'approvisionnement centralisée où le produit est directement sourcé auprès de producteurs balkaniques spécialisés, mais distribué par le biais de l'infrastructure de vente au détail allemande.
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