Tirol Milch Alpenbutter

Tirol Milch Alpenbutter est un produit laitier de premium profondément enraciné dans la région alpine du Tyrol, en Autriche. La marque, Tirol Milch, a été initialement établie en tant que coopérative régionale par des agriculteurs montagnards tyroliens dans le but de transformer et de commercialiser leur lait de haute qualité. Le beurre est spécifiquement commercialisé sous le nom d' 'Alpenbutter' (Beurre alpin), soulignant son origine du lait de vaches paissant dans les Alpes tyroliennes.

En 2011, la coopérative Tirol Milch a fusionné avec Berglandmilch, qui est maintenant la plus grande coopérative laitière d'Autriche. Berglandmilch demeure le propriétaire ultime de la marque. La production est principalement concentrée en Autriche, spécifiquement dans l'usine laitière de Wörgl, qui est l'une des installations les plus modernes de son genre en Europe, garantissant que le produit maintienne son héritage traditionnel tout en utilisant des normes de fabrication contemporaines.