Gaufres Napolitaner Classic Loacker

Loacker est une marque italienne emblématique fondée en 1925 par Alfons Loacker à Bolzano, dans le Tyrol du Sud. Connue mondialement pour ses spécialités de gaufres et de chocolat de premier choix, l'entreprise est restée une entreprise familiale pendant plus de trois générations. La variété 'Napolitaner' fait référence spécifiquement à l'utilisation de noisettes de haute qualité provenant à l'origine de Naples, lesquelles sont devenues un ingrédient signature de leurs garnitures crémeuses.

La production a principalement lieu au cœur des Alpes, avec des installations à Auna di Sotto (Italie) et Heinfels (Autriche). Ces emplacements ont été choisis en raison de leur accès à une eau de montagne fraîche et à un air pur, que l'entreprise considère comme essentiels pour la qualité de ses produits. Loacker demeure une entreprise familiale indépendante, détenue par les familles Loacker et Zuenelli, maintenant son engagement envers des ingrédients naturels sans arômes ni colorants ajoutés.