Parmalat Zymil lait sans lactose

Zymil est une marque de lait sans lactose très digestible, pionnière par le conglomérat laitier italien Parmalat à la fin du XXe siècle. Conçue pour les consommateurs souffrant d'intolérance au lactose, la marque est devenue l'un des noms les plus reconnaissables dans le secteur laitier spécialisé en Europe et en Amérique du Sud.

La société Parmalat a été fondée à Collecchio, en Italie, en 1961 par Calisto Tanzi. Bien que l'entreprise ait connu une faillite célèbre lors d'un important scandale financier en 2003, la marque a survécu grâce à sa forte position sur le marché et à ses normes de production de haute qualité. Aujourd'hui, elle reste un leader dans les produits laitiers fonctionnels.

Depuis 2011, Parmalat est une filiale du groupe multinational français Lactalis. À la suite d'une série d'acquisitions et de réorganisations d'entreprise, Lactalis a pris le contrôle total, devenant ainsi la société mère ultime. La production pour le marché italien reste concentrée dans des usines italiennes, bien que Lactalis exploite des installations de production laitière à travers le monde pour desservir des marchés régionaux.