Cookies aux Figues Christie Newtons

Les cookies aux figues Christie Newtons, et plus particulièrement la variété Fig Newtons, sont un en-cas classique avec une riche histoire en Amérique du Nord. Le cookie Newton a été inventé en 1891 par Charles Roser à Kennedy Biscuit Works à Cambridge, Massachusetts, et a été nommé d'après la ville de Newton. Au Canada, la marque opère sous l'étiquette Christie, fondée par William Mellis Christie à Toronto.

Aujourd'hui, la marque appartient à Mondelez International, un géant mondial des snacks. Bien que la marque ait de profondes racines canadiennes et américaines, la production est actuellement répartie à travers plusieurs installations en Amérique du Nord, y compris des boulangeries à grande échelle aux États-Unis et au Mexique, afin de servir le marché canadien. L'emballage présente un étiquetage bilingue (anglais et français), ce qui est standard pour les produits distribués dans tout le Canada.