Don Papa MassKara Spirit Drink

Don Papa MassKara est une boisson spiritueuse premium inspirée par le vibrant Festival MassKara à Bacolod, Philippines. Elle est produite par la Bleeding Heart Rum Company, fondée en 2011 par Stephen Carroll. Ce spiritueux est distillé à partir de sucre de canne noble cultivé sur l'île de Negros, connue localement sous le nom de 'Sugarlandia', et est infusé avec des ingrédients locaux comprenant Calamansi (un citron vert philippin), Siling Labuyo (piment sauvage) et miel.

À l'origine, une marque boutique indépendante, Don Papa a gagné une reconnaissance mondiale pour son profil de saveur distinct et son emballage artistique. Au début de 2023, la marque a atteint un jalon important lorsqu'elle a été acquise par l'entreprise multinationale de spiritueux Diageo. Bien que la propriété se soit déplacée vers un leader mondial basé au Royaume-Uni, la production reste ancrée aux Philippines pour maintenir l'authenticité des ingrédients locaux et du savoir-faire qui définissent la marque.