Soyana Limmattaler alternative de fromage vegan

Soyana Limmattaler est une alternative de fromage vegan bio de premier choix produite dans la vallée de la Limmat (Limmattal) en Suisse. Fondée en 1981 par Walter Dänzer, Soyana a été un précurseur du mouvement européen alimentaire à base de plantes, étant la première entreprise en Suisse à proposer des alternatives à la viande.

Le produit est fabriqué à partir de noix de cajou bio fermentées et respecte des méthodes artisanales traditionnelles adaptées aux ingrédients vegan.

La marque demeure fidèle à ses valeurs familiales d'origine, exploitée par la société Soyana (A.W. Dänzer). Toute la production a lieu dans leur installation à Schlieren, en Suisse, garantissant des normes qualitatives élevées et une provenance locale pour le marché européen. Soyana est reconnue pour son engagement envers l'agriculture biologique et sa philosophie alimentaire vibrante.