Bière Gulpener

Gulpener est une brasserie néerlandaise de premier plan avec un riche patrimoine datant de 1825. Basée dans la ville de Gulpen, dans la province de Limbourg, la brasserie est renommée pour son engagement en faveur de la durabilité et de l'approvisionnement local. Connue sous le nom de 'De Vrije Brouwer' (Le Brasseur Libre), elle maintient une indépendance significative dans ses opérations, se concentrant sur des bières artisanales et de spécialité qui utilisent des matières premières telles que de l'eau purifiée par marne provenant de ses propres puits et du houblon provenant de ses propres jardins locaux.

Contrairement à de nombreuses grandes brasseries européennes qui ont été absorbées par des conglomérats mondiaux, Gulpener reste une entreprise familiale. Elle est actuellement gérée par la famille Rutten, qui a supervisé son développement à travers plusieurs générations. L'entreprise se vante d'un processus de brassage circulaire, travaillant en étroite collaboration avec des agriculteurs locaux pour se procurer de l'orge, du blé, du seigle et du petit épeautre, garantissant que sa production contribue directement à l'écosystème et à l'économie régionale.