Schär Choco Chip Cookies

Schär est une marque mondiale leader spécialisée dans les aliments sans gluten. La marque a été fondée en 1922 dans le Tyrol du Sud, en Italie, en se concentrant initialement sur la nutrition saine pour les enfants avant de se diriger vers des produits alimentaires sans gluten dans les années 1980.

Aujourd'hui, Schär est la marque phare de Dr. Schär AG, une entreprise dont le siège est à Postal, en Italie. Bien que la marque ait ses racines et son siège en Italie, elle a considérablement élargi son empreinte de production pour répondre à la demande mondiale. Dr. Schär possède plusieurs installations de fabrication à travers l'Europe (y compris en Italie, en Allemagne et en Espagne) et en Amérique du Nord (États-Unis), ce qui leur permet de fournir efficacement des collations, du pain et des produits de confiserie sans gluten aux marchés internationaux. La propriété ultime reste au groupe Dr. Schär, qui continue à être une entreprise familiale et un leader du marché dans le secteur des aliments spécialisés.