Gaufrettes Loacker

Loacker est une marque renommée du Tyrol du Sud, fondée en 1925 par Alfons Loacker. À l'origine, elle a commencé comme une petite pâtisserie à Bolzano, en Italie, et a évolué pour devenir un leader mondial dans la production de gaufrettes de haute qualité, de pâtisseries et de spécialités chocolatées.

Le processus de fabrication se déroule principalement à deux endroits : Auna di Sotto à Bolzano, en Italie, et Heinfels en Autriche orientale. Ces sites de production ont été choisis pour leur proximité avec l'air pur des montagnes et leur environnement naturel, en phase avec l'engagement de la marque à utiliser des noisettes méditerranéennes de haute qualité, de la vraie vanille bourbon et du lait alpin d'origine locale.

Aujourd'hui, Loacker reste une entreprise familiale, dirigée par la troisième génération de la famille Loacker. Elle est basée dans le Tyrol du Sud, en Italie, et exporte sa large gamme de produits vers plus de 100 pays dans le monde, maintenant son statut d'entité privée, indépendante des grands conglomérats alimentaires.