Freixenet Blanc de Blancs Cava

Freixenet est l'un des noms les plus emblématiques du monde du vin mousseux, en particulier du Cava. Fondée en 1861 par Francesc Sala Ferrés à Sant Sadurní d'Anoia, en Espagne, la marque a acquis une renommée mondiale sous la direction de la famille Ferrer. Le nom 'Freixenet' est dérivé de 'La Freixeneda', le nom du domaine familial. Aujourd'hui encore, la production et la fabrication de Freixenet Cava restent centrées dans la région du Penedès en Catalogne, en Espagne, respectant la méthode traditionnelle de fermentation secondaire en bouteille.

En 2018, un changement de propriété significatif a eu lieu lorsque le géant allemand des vins mousseux Henkell & Co. Sektkellerei (une filiale du groupe Oetker) a acquis une participation majoritaire dans l'entreprise. Cela a créé Henkell Freixenet, le premier groupe mondial de vins mousseux. Actuellement, la marque fait partie du vaste portefeuille du groupe Oetker, garantissant que, tout en restant profondément enracinée dans le sol espagnol, son distribution et sa stratégie corporate sont gérées depuis l'Allemagne.