Rhum Centenario Zacapa XO

Le Zacapa Centenario est un rhum premium créé à l'origine en 1976 pour célébrer le centenaire de la fondation de la ville de Zacapa au Guatemala. Contrairement à la plupart des rhums qui utilisent de la mélasse, Zacapa est produit à partir de la première pression du jus de canne à sucre, connue sous le nom de 'miel de canne à sucre vierge'. Le rhum est vieilli dans les hauts plateaux de Quetzaltenango à une altitude de 2 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, un emplacement célèbrement désigné comme la 'Maison au-dessus des nuages'.

Historiquement, la marque a été développée par l'entreprise guatémaltèque Industrias Licoreras de Guatemala. À l'époque moderne, les droits de distribution et de propriété mondiale de la marque ont été façonnés par un accord majeur au début du XXIe siècle. Aujourd'hui, Zacapa est un actif de haute visibilité dans le portefeuille de Diageo, une société de spiritueux mondiale de premier plan, qui gère sa présence internationale et son marketing tandis que la production continue d'honorer ses racines guatémaltèques traditionnelles.