BIOG Frësch Bio-Mëllech (Lait demi-écrémé)

Le BIOG Frësch Bio-Mëllech est un produit phare de la production laitière bio luxembourgeoise, connu pour son engagement en faveur de l'agriculture locale et durable. La marque est spécifiquement liée au mouvement BIOG, qui met l'accent sur une tarification équitable pour les agriculteurs et une responsabilité écologique. Ce lait demi-écrémé (1,5 % de matière grasse) provient d'exploitations agricoles bio locales au Luxembourg.

Le produit est transformé à la BIOG-Molkerei (laiterie BIOG), une installation créée pour garantir que le lait bio des agriculteurs luxembourgeois reste dans une chaîne d'approvisionnement locale et transparente. L'étiquetage présente la langue luxembourgeoise (Mëllech) et le label 'Bio Lëtzebuerg', renforçant son identité régionale et son respect des normes strictes de certification biologique. La propriété est détenue par une structure coopérative, garantissant que les bénéfices de la production reviennent à la communauté agricole bio au Luxembourg.