Kühne Rotkohl nach Traditionsrezept

Le Kühne Rotkohl est un produit traditionnel de chou rouge allemand, reconnu pour sa qualité marinée et son goût authentique. La marque, Carl Kühne KG, a une longue histoire dans l'industrie alimentaire allemande, spécialisée dans le vinaigre, la moutarde et les produits de légumes en conserve.

L'origine de la marque remonte à 1722 à Berlin, ce qui en fait l'une des plus anciennes marques alimentaires d'Europe. Aujourd'hui, elle reste une entreprise familiale qui se vante d'utiliser des produits cultivés localement (Heimischer Anbau) afin d'assurer fraîcheur et qualité. Bien qu'elle dispose de diverses installations à travers l'Europe, leur traitement de légumes pour le marché allemand reste principalement en Allemagne.