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Rapanui est une marque emblématique de chocolatier et de glaces argentin, avec des racines profondes dans la région de la Patagonie. Originaire plus précisément de San Carlos de Bariloche, la marque est célébrée pour son approche artisanale de la fabrication de chocolat, alliant des techniques européennes traditionnelles à des saveurs régionales.
La fabrication reste principalement centrée en Argentine, en particulier à Bariloche, où la marque maintient ses normes élevées de qualité et d'artisanat. Bien que la marque ait élargi son empreinte avec des points de vente en Europe, notamment en Espagne, le cœur de sa production et de son identité demeure ancré dans son patrimoine argentin. L'entreprise continue d'être détenue et opérée par la famille Fenoglio, garantissant que l'héritage de l'artisanat chocolatier, commencé il y a des générations, reste une entreprise familiale privée.
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