Chips de pomme de terre San Carlo 1936

San Carlo est une marque italienne historique fondée en 1936 par Francesco Vitaloni, qui a ouvert une rôtisserie à Milan nommée d'après l'église voisine de San Carlo al Lazzaretto. La ligne de produits '1936' rend hommage à cet héritage, utilisant une méthode de cuisson lente traditionnelle qui reproduit la recette originale employée dans la boutique milanaise.

Aujourd'hui, San Carlo demeure une entreprise familiale dirigée par la famille Vitaloni. Elle est devenue le leader incontesté du marché des chips de pomme de terre et des snacks salés en Italie. La production se fait sur le territoire italien, maintenant ainsi les solides attaches de la marque à ses racines tout en opérant à l'échelle internationale par le biais de sa société mère, Unichips SpA.