Kongens Bryghus (KB) Juleøl

Kongens Bryghus Juleøl est une 'hvidtøl' danoise traditionnelle (bière blanche), qui est une bière sombre et sucrée à faible teneur en alcool, traditionnellement consommée pendant la saison de Noël. La marque Kongens Bryghus, ou 'La brasserie du roi', a de profondes racines historiques à Copenhague remontant au 15ème siècle, lorsqu'elle était le principal fournisseur de la cour royale.

Aujourd'hui, la marque est détenue par le groupe Carlsberg, l'une des plus grandes entreprises de brassage au monde. Bien que le bâtiment d'origine de la brasserie du roi soit un monument historique à Copenhague, la production de KB Juleøl est désormais intégrée dans les installations modernes de brassage de Carlsberg au Danemark. Malgré son appartenance à un conglomérat mondial, cela reste une partie intégrante de la tradition de Noël danoise, souvent associée au riz au lait (risengrød).