Loidl Haus-Salami

Loidl est une marque autrichienne traditionnelle spécialisée dans les viandes séchées et les en-cas de haute qualité, célèbre notamment pour ses spécialités de salami. La marque est originaire de la région de Styrie en Autriche, où elle a bâti sa réputation sur des méthodes de séchage traditionnelles et de longues périodes de maturation.

Aujourd'hui, la marque Loidl fait partie du Marcher Meat Group, l'une des plus grandes et significatives entreprises de transformation de viande d'Autriche. Bien qu'elle opère sous l'égide de la société marchande, la production reste concentrée en Autriche, spécifiquement dans l'usine spécialisée de St. Stefan im Rosental. Cela permet de préserver l'héritage régional et les normes de qualité de l'entreprise styriane d'origine tout en bénéficiant des réseaux de distribution modernes.