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Riso Scotti est une marque italienne historique reconnue pour ses produits en riz de première qualité et ses dérivés à base de riz. Fondée en 1860 par Pietro Scotti, l'entreprise est passée d'une opération de meunerie locale à un leader mondial dans l'industrie du riz, en mettant l'accent sur des pratiques agricoles durables et des techniques innovantes de transformation alimentaire.
La marque a son siège à Pavie, en Italie, où elle maintient ses principales installations de production. La famille Scotti a conservé la propriété et le leadership au fil des générations, garantissant que la marque reste profondément ancrée dans le patrimoine culinaire italien tout en élargissant son portefeuille pour inclure des alternatives au lait non laitier, des collations et des plats prêts à consommer.
À partir de 2024 et en regardant vers 2026, Riso Scotti S.p.A. reste le propriétaire ultime de la marque. L'entreprise se caractérise par son approche high-tech de la transformation des céréales traditionnelles et son engagement envers les normes de 'l'économie circulaire' dans ses usines italiennes, exportant vers plus de 80 pays dans le monde.
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