Maza Hoemoes (Hummus)

Maza est une marque néerlandaise bien connue, spécialisée dans les aliments inspirés de la Méditerranée, particulièrement célèbre pour son hummus (hoemoes) de haute qualité et ses falafels. La marque a été fondée aux Pays-Bas et reste une entreprise familiale profondément enracinée à Zaandam. Elle a gagné en popularité sur le marché néerlandais pour avoir été l'un des premiers à adopter les certifications véganes et halal pour des produits traditionnels d'origine végétale du Moyen-Orient.

Tous les produits Maza sont fabriqués dans leur installation dédiée à Zaandam, Noord-Holland. Cette production centrale leur permet de maintenir la fraîcheur et les normes de qualité tout en distribuant à travers la région Benelux et au-delà. En tant qu'entité privée, familiale, il n'y a pas de grand conglomérat multinational au-dessus d'eux, ce qui permet à la marque de se concentrer sur des recettes traditionnelles et des méthodes de production locales.