Pircher Waldhimbeergeist

Pircher est une marque sud-tyrolienne renommée spécialisée dans les eaux-de-vie et liqueurs de fruits de haute qualité. Établie au milieu du XIXe siècle à Lana, en Italie, la distillerie possède une longue tradition de transformation de fruits alpins en spiritueux. Le Waldhimbeergeist est spécifiquement un spiritueux de framboises sauvages, produit par macération de framboises sauvages dans de l'alcool neutre et distillation de l'infusion.

Bien que la marque maintienne son siège et son site de production historique dans le Tyrol du Sud, elle a élargi sa portée à l'international. Actuellement, la marque est détenue par le groupe Unterthurner ou reste sous la gestion historique de la famille Pircher en tant qu'entité indépendante dans le secteur des spiritueux sud-tyroliens, connue pour intégrer des technologies modernes avec des méthodes de distillation traditionnelles.