Rothaus Tannenzäpfle Alkoholfrei

Rothaus Tannenzäpfle Alkoholfrei est une pilsner sans alcool, brassée par la Badische Staatsbrauerei Rothaus, située dans la région de la Forêt Noire en Allemagne. La marque est célèbre pour son étiquette emblématique 'Birgit' et son emplacement de brassage en altitude (1 000 mètres d'altitude).

La brasserie a été fondée en 1791 par le monastère bénédictin de St. Blasien. Aujourd'hui, elle reste unique en ce sens qu'elle est une entreprise publique, entièrement détenue par l'État fédéral du Bade-Wurtemberg. Elle est largement considérée comme l'une des brasseries régionales les plus réussies et cultes d'Allemagne, maintenant des méthodes de brassage traditionnelles tout en opérant comme une entité commerciale moderne.