Hidden Valley La Vraie Sauce Ranch

Hidden Valley Ranch est l'une des marques alimentaires américaines les plus emblématiques, réputée pour avoir créé la recette originale de la vinaigrette ranch. L'histoire de la marque a commencé au début des années 1950 lorsque Steve Henson a développé une vinaigrette à base de lait de beurre pendant qu'il travaillait en Alaska. Plus tard, lui et sa femme Gayle ont ouvert le Hidden Valley Guest Ranch à Santa Barbara, en Californie, où la vinaigrette est devenue une sensation.

Aujourd'hui, Hidden Valley est un nom dominant dans l'allée des condiments, connue pour sa texture crémeuse et son mélange signature d'herbes et d'épices. Bien que cela ait commencé comme une petite opération de ranch local, la marque a été acquise par une grande société multinationale au début des années 1970, élargissant sa disponibilité à l'échelle mondiale. La plupart de la production reste centrée aux États-Unis pour servir son marché nord-américain principal à travers des installations de fabrication à fort volume.