Milbona Halloumi AOP

Le Milbona Halloumi AOP est un fromage chypriote traditionnel spécifiquement fabriqué à Chypre pour répondre aux réglementations de l'Appellation d'Origine Protégée (AOP), qui stipulent que le halloumi doit être produit sur l'île en utilisant des méthodes et des ingrédients spécifiques (généralement un mélange de lait de chèvre et de lait de brebis).

Milbona est une marque de produits laitiers de marque distributeur créée pour et détenue par Lidl, un grand détaillant international allemand à rabais. Bien que la marque soit associée à la distribution de détail allemande, la production de ce produit spécifique se fait à Chypre par des producteurs laitiers locaux spécialisés pour maintenir son statut d'AOP. Le propriétaire ultime de la marque est le groupe Schwarz, un groupe de distribution multinational dont le siège est à Neckarsulm, Bade-Wurtemberg, Allemagne.