HP Sauce (L'Original)

La HP Sauce est une sauce brune britannique emblématique, développée pour la première fois par Frederick Gibson Garton à Nottingham en 1895. Les initiales 'HP' signifient Houses of Parliament, suite à un rapport selon lequel la sauce était servie dans le restaurant qui s'y trouve. Bien qu'elle soit profondément ancrée dans la culture culinaire britannique et arbore une illustration de Big Ben sur l'étiquette, la production a été transférée de Birmingham, en Angleterre, à Elst aux Pays-Bas en 2007.

Aujourd'hui, la marque appartient à la multinationale américaine Kraft Heinz Company. Suite à la fusion de Kraft Foods et Heinz en 2015, la marque reste un incontournable de leur portefeuille international. Malgré sa propriété étrangère et sa fabrication néerlandaise, elle demeure la marque dominante de sauce brune au Royaume-Uni et est largement exportée dans le monde entier.