Sel de mer La Baleine

La Baleine est l'une des marques de sel les plus emblématiques de France, connue mondialement pour son sel de mer de Méditerranée. La marque a été créée en 1934 par la Compagnie des Salins du Midi et des Salines de l'Est, une entreprise dont les racines remontent au milieu du XIXe siècle. Le sel est récolté par évaporation naturelle dans les salins d'Aigues-Mortes, en Camargue, dans le sud de la France.

Aujourd'hui, la marque reste la propriété du Groupe Salins, l'un des principaux producteurs de sel en Europe. L'entreprise met l'accent sur les méthodes de récolte traditionnelles tout en exportant ses produits dans plus de 60 pays. L'emballage bleu orné du logo de la baleine est devenu un symbole du patrimoine culinaire français et de l'assaisonnement naturel.