Caol Ila 12 Years Scotch Whisky

Caol Ila 12 ans est un whisky écossais single malt emblématique d'Islay, connu pour son caractère distinct fumé et tourbé, équilibré par des notes florales et fraîches. La marque a été fondée en 1846 par Hector Henderson près de Port Askaig sur l'île d'Islay, en Écosse. Le nom de la distillerie est gaélique pour 'Sound of Islay', faisant référence à sa position géographique surplombant l'eau entre Islay et Jura.

Aujourd'hui, Caol Ila est produit exclusivement sur son site historique de distillation à Islay pour maintenir son statut protégé de 'Scotch Whisky' et son profil régional spécifique. La marque appartient à Diageo, un leader mondial dans le domaine des boissons alcoolisées. Diageo préserve les traditions de la distillerie tout en distribuant le produit sur les marchés internationaux, assurant ainsi sa position en tant que l'un des producteurs les plus significatifs de whisky malt d'Islay.