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Santa Maria est une marque emblématique dans la région nordique, particulièrement célèbre pour sa large gamme d'épices et de produits Tex-Mex. La marque a vu le jour en Suède et maintient sa principale installation de production à Mölndal, près de Göteborg.
Initialement fondée sous le nom de Nordfalks, la marque est devenue le leader du marché en Suède avant de se renommer Santa Maria en 2001. Depuis 2010, la marque fait partie intégrante du groupe Paulig, une entreprise familiale finlandaise connue pour ses produits alimentaires et son café de haute qualité. L'emballage en carton et en verre utilisé pour ces épices comprend souvent des informations sur la provenance qui mettent en avant un engagement envers une production durable à travers leur chaîne d'approvisionnement mondiale, malgré le fait que le traitement final ait lieu en Suède.
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