Hannoversche Kaffee Manufaktur café

Hannoversche Kaffee Manufaktur est une marque de café premium qui se targue de l'art traditionnel du torréfaction à drum. Les grains de café sont issus de différentes régions du monde et torréfiés à la main en petites séries à Hanovre, en Allemagne, pour garantir la plus haute qualité et un profil de saveur optimal.

La marque a été fondée en 2012 par Andreas Berndt avec pour mission de raviver la culture historique du café de Hanovre. Depuis sa création, elle est restée une torrefaction indépendante, dirigée par son propriétaire. L'entreprise met l'accent sur l'approvisionnement biologique et des partenariats durables avec les producteurs de café, maintenant ainsi son statut de fabricant premium local plutôt que de marque de masse.