Lait Parmalat

Parmalat est une marque laitière mondialement reconnue avec des racines profondément italiennes, fondée à l'origine par Calisto Tanzi en 1961 à Collecchio, près de Parme. Au fil des décennies, elle a évolué d'un producteur laitier local à une puissance multinationale, pionnière de la technologie du lait UHT (Ultra Haute Température) qui permet de conserver le lait pendant de plus longues périodes sans réfrigération.

Suite à une restructuration financière significative au début des années 2000, la société a finalement été acquise par le géant laitier français Lactalis. Aujourd'hui, Parmalat opère en tant que filiale majeure au sein du Groupe Lactalis. Bien que son cœur et son héritage demeurent italiens, sa production est hautement décentralisée, avec des installations de production situées en Italie, en Australie, en Afrique du Sud, au Canada et dans divers pays d'Amérique latine pour servir les marchés régionaux avec des produits laitiers frais et à longue conservation.