Schär Fette Croccanti

Les Schär Fette Croccanti sont des pains croustillants sans gluten produits par Dr. Schär, le leader mondial des aliments sans gluten. La marque a été fondée en Haut-Adige, en Italie, en 1922 et a été revitalisée plus tard par Ulrich Ladurner en 1981, se concentrant exclusivement sur les produits diététiques pour besoins spécifiques.

Aujourd'hui, le produit est fabriqué principalement en Italie et en Allemagne, où l'entreprise maintient des installations à la pointe de la technologie dédiées à la production sans gluten. Dr. Schär reste une entreprise familiale dont le siège est à Burgstall, Haut-Adige, en Italie, et continue d'opérer en tant qu'entité indépendante gérant un vaste portefeuille de marques nutritionnelles dans le monde entier.