The Balvenie DoubleWood 17 Year Old Single Malt Scotch Whisky

The Balvenie DoubleWood 17 Year Old est un Scotch Whisky Single Malt haut de gamme produit dans la région de Speyside en Écosse. Il est réputé pour son processus unique de 'finition en fût', où le whisky est vieilli dans deux types de bois différents : traditionnellement dans des fûts de chêne américain, puis dans des fûts de sherry en chêne européen, ce qui lui confère des couches complexes de vanille, de miel et d'épices.

La distillerie a été fondée en 1892 par William Grant. Aujourd'hui, elle reste l'une des rares distilleries qui cultive encore sa propre orge, utilise des malteries traditionnelles et maintient un doreur de cuivre et une équipe de tonneliers sur place. La marque appartient à William Grant & Sons, une entreprise familiale indépendante de spiritueux qui a maintenu le contrôle de la distillerie pendant des générations, garantissant un engagement envers l'artisanat traditionnel et une qualité constante.