Décorations en sucre Licorne de Dr. Oetker

Dr. Oetker est une marque alimentaire mondialement reconnue, originaire d'Allemagne en 1891, plus précisément à Bielefeld, fondée par le pharmacien Dr. August Oetker. L'entreprise a commencé son héritage avec l'invention de Backin, la première levure chimique prête à l'emploi qui garantissait des résultats constants pour les boulangers amateurs.

Aujourd'hui, la marque fait partie du groupe Oetker, un grand conglomérat allemand. Bien que son siège soit toujours à Bielefeld, en Allemagne, la production est répartie dans plusieurs pays, y compris le Royaume-Uni, la Pologne et le Canada, pour servir divers marchés internationaux. La marque reste sous la propriété ultime de la famille Oetker via Dr. August Oetker KG, maintenant ainsi sa position de leader sur le marché des fournitures de pâtisserie et des aliments surgelés.