Lao Gan Ma Piment Croquant dans l'Huile

Lao Gan Ma est l'une des marques de condiments les plus emblématiques de Chine, célèbre pour ses huiles de piment savoureuses et ses textures croustillantes. La marque a été fondée en 1997 par Tao Huabi, dont le portrait figure sur chaque pot. Basée à Guiyang, dans la province du Guizhou, l'entreprise est passée d'une petite exploitation familiale à un immense exportateur mondial sans jamais recourir à la publicité traditionnelle ni chercher à être cotée en bourse.

Tous les produits authentiques Lao Gan Ma sont fabriqués exclusivement en Chine dans les installations de l'entreprise au Guizhou. La marque reste détenue en privé par la famille fondatrice, maintenant un contrôle strict sur sa recette et ses normes de production. Elle a conquis un public fidèle dans le monde entier, apparaissant à la fois dans des cuisines gastronomiques et des foyers décontractés en tant que garniture polyvalente pour les nouilles, le riz et les collations.