Riso Scotti Riz Carnaroli

Riso Scotti est une marque de riz italienne de premier plan dont l'histoire remonte à 1860. Le produit présenté, identifié par son code-barres, est le Riz Carnaroli Riso Scotti (1 kg), souvent célébré comme le 'roi du riz' pour la préparation des risottos italiens authentiques en raison de sa haute teneur en amidon et de sa texture ferme.

L'histoire de la marque a commencé dans la région de Pavie en Italie, un cœur historique de la culture du riz. Au fil des générations, la famille Scotti a transformé une petite initiative agricole en un leader industriel mondial. Ils ont été des pionniers dans l'emballage, étant les premiers à introduire des paquets de riz sous vide pour maintenir la fraîcheur en 1992.

Bien que l'entreprise ait conclu un partenariat avec la multinationale espagnole Ebro Foods en 2013, elle maintient son siège social et son principal centre de production à Pavie, en Italie. Aujourd'hui, Riso Scotti est un ambassadeur mondial du patrimoine culinaire italien, exportant vers plus de 85 pays.