bio-zentrale Erdnussmus Crunchy

bio-zentrale est une marque alimentaire biologique allemande de longue date, fondée en 1976 par Guido Gabisch. Initialement basée sur une petite entreprise axée sur le remplissage manuel de farines et de mueslis à Windhag, en Basse-Bavière, elle s'est developpée pour devenir un fournisseur national majeur avec un portefeuille d'environ 200 produits biologiques. La marque est reconnue pour son engagement envers l'agriculture biologique durable et est un pionnier sur le marché biologique allemand.

Aujourd'hui, la marque fonctionne comme une filiale indépendante au sein du groupe Zertus, une entreprise familiale basée à Hambourg. Zertus a une riche histoire qui remonte à 1826 et se spécialise dans les marchés alimentaires de niche et les confiseries de haute qualité. La production et la distribution de bio-zentrale sont principalement concentrées à Wittibreut-Ulbering, en Bavière, où l'entreprise maintient ses propres sites de production et un entrepôt central, bien que des ingrédients tels que les cacahuètes soient sourcés internationalement auprès de fermes biologiques certifiées.