Sel Celusal Pour La Parrilla

Celusal est une marque emblématique de sel argentine qui est devenue un incontournable dans les cuisines sud-américaines depuis sa création en 1936. La marque a été initialement créée par Celsal SA, une entreprise basée à Rosario, Santa Fe. Au fil des décennies, elle est devenue synonyme de qualité et de tradition, en particulier dans le contexte de l'"asado" argentin ou de la culture du barbecue.

En l'an 2000, la marque a subi un changement significatif de propriété lorsque Celsal SA a fusionné avec Industrias Químicas y Mineras Timbó S.A., qui en est aujourd'hui le propriétaire ultime. Timbó est une entreprise familiale argentine de premier plan dirigée par Alfredo Gusmán. Le sel lui-même est récolté dans des salines naturelles en Argentine, spécifiquement dans les Salinas Grandes à Tucumán et la Laguna Colorada Grande dans la province de La Pampa. La variété 'Para La Parrilla' présentée sur l'image est spécialement conçue avec une taille de grain 'semi-grossière' qui est idéale pour assaisonner la viande sur le grill, assurant une distribution uniforme et une absorption optimale des saveurs pendant le processus de cuisson.