Biscuits shortcake Lincoln de Jacob

Les biscuits shortcake Lincoln de Jacob sont un en-cas classique du thé, autrefois populaire dans les îles britanniques. Le produit montré dans l'image est un paquet de 200g contenant un biscuit shortcake avec une texture côtelée distinctive, souvent privilégié pour le trempage dans le thé ou le café.

La marque, Jacob's, a été fondée à Waterford, en Irlande, en 1851 par la famille Jacob. Au fil des décennies, la propriété de la marque a été transférée à travers divers conglomérats alimentaires, y compris Danone, avant d'être acquise par le groupe Valeo Foods.

Aujourd'hui, Jacob's fait partie du groupe Valeo Foods, qui a été acquis par la société d'investissement privée mondiale Bain Capital en 2021. Bien que la marque ait des racines irlandaises profondes, cette ligne de produits spécifique est principalement fabriquée au Royaume-Uni pour servir le marché international.