Fromage à tartiner au saumon Philadelphia

Philadelphia est une marque mondialement reconnue de fromage à tartiner, créée à l'origine en 1872 par William Lawrence à New York. La marque a été nommée 'Philadelphia' car la ville était alors connue pour ses produits laitiers de haute qualité. Aujourd'hui, c'est l'une des marques de fromage à tartiner les plus populaires au monde, souvent utilisée comme terme générique pour cette catégorie sur des marchés comme l'Italie.

En Europe, y compris en Italie, la marque Philadelphia est gérée et détenue par Mondelēz International. La production pour le marché européen est fortement concentrée en Allemagne, notamment dans la grande usine de Bad Fallingbostel. Cependant, la production mondiale est répartie sur plusieurs continents, y compris l'Amérique du Nord (gérée par Kraft Heinz) et l'Australie (par Mondelēz).