Kästner Iglu (Hansi)

Kästner Iglu (souvent associé au nom 'Hansi') est un produit de confiserie traditionnel autrichien fabriqué par Franz Kästner GmbH. Fondée en 1559, Kästner est l'une des plus anciennes entreprises familiales d'Autriche, située à Bad Leonfelden. La marque est renommée pour ses spécialités, y compris Lebkuchen (pain d'épices) et gaufres Mignon.

Le produit 'Iglu' est un item de confiserie spécifique recouvert de chocolat, généralement avec une garniture de guimauve ou de crème sur une base de gaufre, en forme de dôme ou d’igloo. Ce produit est un incontournable du marché sucré autrichien et est fréquemment vendu dans de grandes boîtes emblématiques chez des détaillants majeurs comme Hofer et Spar. La production reste centralisée à Bad Leonfelden, préservant la qualité artisanale et l'héritage régional de la région du Mühlviertel en Haute-Autriche.