Lait Anchor

Anchor est une marque de produits laitiers emblématique avec une histoire remontant à 1886, lorsqu'elle a été fondée par Henry Reynolds à Pukekura, Waikato, Nouvelle-Zélande. Connue à l'origine pour son beurre de haute qualité, la marque s'est élargie au fil des décennies pour offrir une large gamme de produits, y compris du lait frais, de la poudre de lait et du fromage. Pendant une grande partie du XXIe siècle, Anchor a été la marque phare de consommation du Fonterra Co-operative Group, un géant exportateur de produits laitiers basé en Nouvelle-Zélande, détenu par des milliers de familles agricoles locales.

Dans un changement stratégique majeur annoncé à la fin de 2024 et finalisé au premier semestre de 2026, Fonterra a vendu son activité mondiale de consommation, y compris la marque Anchor, au multinational laitier français Lactalis pour environ 4,22 milliards de dollars. Cette décision a permis à Fonterra de se concentrer sur ses opérations d'ingrédients B2B et de services alimentaires. Malgré le changement de propriété de la marque, un accord d'approvisionnement à long terme reste en place, permettant à Fonterra de continuer à fournir du lait cru et des ingrédients à Lactalis, garantissant que le lait d'origine néo-zélandaise alimente encore de nombreux produits Anchor. La fabrication se fait à plusieurs endroits dans le monde, y compris des installations majeures en Nouvelle-Zélande (comme Takanini), en Australie et dans divers marchés internationaux où la marque est distribuée.