Lait entier MS Nýmjólk

Nýmjólk est une marque de lait entier essentielle en Islande, caractérisée par sa teneur en matières grasses de 3,9 % et son emballage emblématique bleu et blanc. Le nom 'Nýmjólk' se traduit littéralement par 'lait nouveau' ou 'lait frais' en islandais, reflétant son rôle en tant que produit laitier frais destiné à la consommation quotidienne.

Le produit est fabriqué par Mjólkursamsalan (MS Iceland Dairies), le plus grand producteur de produits laitiers du pays. MS est une coopérative détenue par des centaines de producteurs laitiers islandais, garantissant que le lait provient directement de fermes familiales locales à travers l'Islande. La marque a des racines profondes dans l'histoire agricole islandaise, la structure coopérative remontant au début du XXe siècle. Aujourd'hui, elle reste l'acteur dominant sur le marché laitier islandais, produisant une large gamme de produits, y compris du lait, du skyr et du beurre.