Mayonnaise Pingo Doce au Thym (Bela-Luz)

Ce produit est une mayonnaise à faible teneur en sel infusée au thym (Bela-Luz), faisant partie de la gamme de marques propres de la chaîne de supermarchés portugaise Pingo Doce. La marque Pingo Doce a été fondée en 1978 au Portugal par le groupe Jerónimo Martins pour moderniser le commerce de détail alimentaire dans le pays.

Le thym spécifique (Bela-Luz) utilisé dans cette mayonnaise est obtenu grâce à un partenariat avec CERCICA (Coopérative pour l'Éducation et la Réhabilitation des Citoyens Inadaptés de Cascais), une coopérative portugaise qui produit des herbes biologiques tout en soutenant l'inclusion sociale. Le produit est fabriqué au Portugal, en accord avec l'engagement de la marque à s'approvisionner en majorité à partir de fournisseurs nationaux.

Aujourd'hui, la marque Pingo Doce est gérée par Jerónimo Martins Retail (JMR), une coentreprise entre le groupe portugais Jerónimo Martins (51%) et le détaillant néerlandais Ahold Delhaize (49%). Jerónimo Martins reste l'opérateur principal et le propriétaire ultime dont le siège est à Lisbonne.