Molino Rossetto Farina di Farro BIO

La farine de kamut bio Molino Rossetto est une farine d'épeautre biologique produite par l'une des entreprises de meunerie les plus historiques d'Italie. Le patrimoine de la marque remonte à 1760, avec un petit moulin familial dans la région de la Vénétie. Aujourd'hui, le produit est principalement fabriqué dans les installations industrielles principales de l'entreprise à Pontelongo, dans la province de Padoue, en Italie, où il subit un broyage et un traitement minutieux pour maintenir son intégrité nutritionnelle.

À partir de 2026, la marque reste sous la direction de la famille Rossetto, en particulier des frères et sœurs Chiara et Paolo Rossetto. L'entreprise a évolué pour devenir le groupe Molino Rossetto, avec une structure de gouvernance raffinée où Molino Rossetto SpA se concentre sur des produits de marque destinés au détail, comme cette farine biologique. L'entreprise est largement reconnue pour combler le fossé entre la meunerie traditionnelle et les besoins modernes des consommateurs, tels que les exigences alimentaires biologiques et sans gluten.