Ketchup Artisanal Sōsu

Sōsu (également stylisé SÒSU) est une marque artisanale haut de gamme fondée à Lyon, en France. La marque a été créée par deux amis passionnés de gastronomie souhaitant remettre les sauces de qualité au centre de l'assiette. Leurs produits se distinguent par une approche 100% artisanale, utilisant des ingrédients locaux français comme des tomates plein champ et du vinaigre de cidre de Normandie.

La fabrication est réalisée dans leur propre atelier artisanal situé en région Rhône-Alpes. La marque se positionne comme une alternative « clean-label » aux condiments industriels, en mettant l'accent sur la richesse du goût et une teneur réduite en sucre. Elle est détenue par la société DELACHAUCHE, qui gère le développement et la distribution de la marque dans les épiceries fines et les réseaux professionnels de la restauration.