Canadian Club Whisky

Canadian Club, souvent appelé CC, est une marque de whisky de renommée mondiale qui est devenue un incontournable de l'industrie des spiritueux. Fondée à l'origine par Hiram Walker en 1858 à Detroit, dans le Michigan, la production a été déplacée de l'autre côté de la rivière à Windsor, en Ontario, pour éviter la montée du mouvement tempérant aux États-Unis et profiter des grains de haute qualité disponibles au Canada.

Aujourd'hui, le whisky continue d'être produit à la distillerie Hiram Walker & Sons à Windsor, en Ontario. Cet emplacement reste le principal centre de fabrication de la marque, garantissant qu'elle conserve son héritage canadien authentique et son profil de saveur qui reste constant depuis plus d'un siècle.

La marque a connu plusieurs changements de propriétaire au cours de son histoire. Elle est actuellement détenue par Beam Suntory, une filiale du conglomérat japonais Suntory Holdings. À partir de 2026 et dans les années à venir, Canadian Club reste une marque phare au sein du portefeuille Beam Suntory, bénéficiant de réseaux de distribution mondiaux tout en conservant ses profondes racines dans les traditions de distillation canadiennes.