Mammen Hytteost 1.5%

Mammen Hytteost est un fromage blanc sans lactose produit par la société laitière danoise Mammen Mejerierne A/S. La marque trouve son origine au Danemark, spécifiquement liée au village de Mammen en Jutland où les opérations laitières ont commencé en 1911.

Le produit est fabriqué au Danemark, conformément aux normes laitières danoises et porte le logo de certification 'Dansk Mælk' (Lait Danois). Mammen Mejerierne demeure une entreprise danoise indépendante et familiale, actuellement gérée par la famille Staunsbaek. Elle exploite plusieurs sites de production au Danemark et est l'une des plus grandes entreprises laitières privées du pays, spécialisée dans divers produits fromagers pour les marchés nationaux et internationaux.