Lait à base de plantes Silk

Silk est une marque pionnière dans l'industrie des boissons à base de plantes, largement reconnue pour sa gamme diversifiée d'alternatives au lait sans produits laitiers, y compris des produits à base d'amande, d'avoine, de soja et de cajou. Établie à l'origine avec un accent sur le lait de soja, la marque a évolué pour devenir un leader mondial sur le marché des produits véganes et sans lactose, répondant aux consommateurs soucieux de leur santé et à ceux ayant des restrictions alimentaires.

Aujourd'hui, Silk fait partie d'un vaste portefeuille géré par la multinationale française des produits alimentaires Danone. La propriété a été transférée à Danone suite à son acquisition de WhiteWave Foods en 2017. Cette acquisition a considérablement élargi l'empreinte de Danone en Amérique du Nord et a renforcé son engagement envers le mouvement à base de plantes. Les opérations de fabrication sont principalement concentrées aux États-Unis et au Canada pour servir la base de consommateurs nord-américaine, utilisant des installations de traitement à grande échelle conçues pour l'extraction et l'enrichissement à base de plantes.