Spaten Münchner Hell

Spaten Münchner Hell est une lager Helles allemande classique produite par la brasserie historique Spaten-Franziskaner-Bräu à Munich. La marque remonte à 1397, ce qui en fait l'une des plus anciennes brasseries de la ville. Son logo emblématique en forme de pelle, conçu par Otto Hupp, est reconnu dans le monde entier et représente le nom Spaten (allemand pour 'pelle').

Bien que la brasserie conserve ses racines traditionnelles à Munich et respecte strictement le Reinheitsgebot (loi allemande sur la pureté), la marque n'est plus détenue localement. Après une série de fusions avec Löwenbräu et Franziskaner, elle est devenue partie du groupe Spaten-Löwenbräu, qui a finalement été acquis par le géant multinational des boissons Anheuser-Busch InBev. Malgré cette propriété d'entreprise, la bière est toujours principalement brassée à Munich pour garantir son authenticité et son statut en tant que l'une des six brasseries autorisées à servir lors de l'Oktoberfest de Munich.